９月１日

今、弟がベトナムを放浪している。ベトナム！私も、ベトナム料理食べたい〜（そればっかし）。フォー（ベトナムのライスヌードル、ビーフスープ）のめっちゃファンです、私。ケニアでは、フォーが食べれないから、オックステール煮込んで作ってしまったほど。オックステール･スープを作るなら、締殺したすぐ後の尻尾がグーです。今までで一番おいしく出来たのは、締殺後１時間の牛の尻尾を使った時。一度トライする価値あり♪（切り立ての尻尾なんて、どこで手に入れるんじゃいって感じだけど）